Đến với Đà Lạt mộng mơ, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món lẩu gà lá é Đà Lạt trứ danh. Giữa tiết trời se lạnh của phố núi, một nồi lẩu gà lá é nóng hổi, thơm lừng sẽ xua tan mọi giá lạnh, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Bài viết này của Đà Lạt Có Gì sẽ chia sẻ những quán lẩu gà lá é ngon nhất, thời điểm lý tưởng để thưởng thức và cách nấu món ăn này ngay tại nhà.
Lá É Là Loại Lá Gì?
Trước khi khám phá những quán lẩu gà lá é ngon, hãy cùng tìm hiểu về nguyên liệu chính làm nên món ăn này: lá é. Lá é là một loại rau thơm đặc trưng của vùng Nam Trung Bộ và Tây Nguyên. Chúng có họ hàng với húng quế và có vẻ ngoài khá tương đồng. Lá é mang hương vị đặc biệt, kết hợp giữa vị chua nhẹ, cay nồng và thơm dịu, tạo nên nét độc đáo cho món lẩu gà.
Ngày nay, lá é đã được phân phối rộng rãi ở nhiều tỉnh thành, giúp bạn dễ dàng tìm mua để tự chế biến món lẩu gà lá é thơm ngon ngay tại nhà.
Lẩu Gà Lá É Đà Lạt Ăn Ở Đâu Ngon? Top Địa Điểm Không Thể Bỏ Lỡ
Đà Lạt không thiếu những quán ăn ngon, nhưng để tìm được địa chỉ lẩu gà lá é ngon Đà Lạt đúng điệu thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là danh sách những quán lẩu gà lá é được yêu thích nhất tại Đà Lạt, với hương vị đặc trưng và không gian ấm cúng.
Nhà Hàng Trên Đỉnh Đồi Trăng: Chuyên Các Món Lẩu Gà Đặc Sắc
Nhà Hàng Trên Đỉnh Đồi Trăng là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ lẩu gà Đà Lạt. Quán nổi tiếng với các món lẩu gà đặc sắc, được chế biến theo công thức riêng, mang đến hương vị khó quên. Đặc biệt, lẩu gà lá é Đà Lạt tại đây được nhiều thực khách đánh giá cao bởi hương vị đậm đà và nguyên liệu tươi ngon.
Quán có 4 loại lẩu gà đặc trưng, thay đổi theo mùa:
- Lẩu gà nấu rượu: Vị ngon ngất ngây như ngày Xuân rực rỡ
- Lẩu gà chanh ớt: Hương vị cay nồng như cái nắng gắt chói chang của những trưa mùa Hạ
- Lẩu gà lá é: Giải cảm nhẹ nhàng, dịu dàng như mùa Thu êm ả
- Lẩu gà tiềm ớt hiểm: Đem đến cho bạn một mùa đông không lạnh mà còn ấm áp và đong đầy yêu thương
- Địa chỉ: 27K Ngô Thì Sỹ , Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 350.000 VNĐ/nồi
Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ 28B Hải Thượng: Giản Dị, Ấm Cúng & Giá Cả Phải Chăng
Nếu bạn thích không gian giản dị, ấm cúng thì Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ 28B Hải Thượng là lựa chọn lý tưởng. Quán có phong cách thiết kế đơn giản, không cầu kỳ, mang đến cảm giác gần gũi, thân thiện. Lẩu gà lá é ở đây được chế biến theo công thức gia truyền, với hương vị thanh đạm, dễ ăn và giúp giải cảm hiệu quả.
- Địa chỉ: Số 28b đường Hải Thượng, Phường 6, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 200.000 VNĐ/nồi
Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ – 30 Bùi Thị Xuân: Hương Vị Lâu Đời, Không Bao Giờ Thất Vọng
Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ – 30 Bùi Thị Xuân là một trong những quán lẩu gà lá é lâu đời nhất tại Đà Lạt. Quán nổi tiếng với hương vị đặc trưng, không lẫn vào đâu được. Gà được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo tươi ngon và dai ngọt. Nước lẩu đậm đà, kết hợp với lá é thơm nồng, tạo nên món ăn khó cưỡng.
- Địa chỉ: Số 30 Bùi Thị Xuân Phường 2, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 200.000 – 400.000 VNĐ/nồi
Lẩu Gà Lá É 668: Chất Lượng Vượt Trội, Vệ Sinh An Toàn
Lẩu Gà Lá É 668 là một địa chỉ lẩu gà lá é Đà Lạt được nhiều thực khách đánh giá cao về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực đơn của quán đa dạng với nhiều món ăn được chế biến từ gà, trong đó lẩu gà lá é và gà nướng lu là hai món được yêu thích nhất.
- Địa chỉ: Số 2B đường Chu Văn An, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 200.000 – 300.000 VNĐ/nồi
Lẩu Gà Lá É Phú Yên: Thưởng Thức Hương Vị Phú Yên Giữa Lòng Đà Lạt
Đến Đà Lạt mà vẫn muốn thưởng thức hương vị lẩu gà lá é Phú Yên? Hãy ghé ngay Lẩu Gà Lá É Phú Yên. Quán có không gian ấm cúng, thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè hoặc gia đình. Lẩu gà lá é ở đây được chế biến theo công thức chuẩn Phú Yên, mang đến hương vị đặc trưng, khó quên.
- Địa chỉ: 41 Đường Nguyễn Văn Cừ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 200.000 – 300.000 VNĐ/nồi
Lẩu Gà Lá É Thúy Hiếu: Ngon, Bổ, Rẻ
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán lẩu gà lá é Đà Lạt theo tiêu chí ngon, bổ, rẻ thì Lẩu Gà Lá É Thúy Hiếu là lựa chọn không thể bỏ qua. Hương vị lẩu đậm đà, thịt gà chắc và mềm, kết hợp với nhiều loại rau đi kèm, tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
- Địa chỉ: 198 Đ. Bùi Thị Xuân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 8:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 200.000 – 500.000 VNĐ/nồi
Lẩu Gà Lá É Hạnh Đà Lạt: Chất Lượng Tốt, Giá Cả Phải Chăng
Lẩu Gà Lá É Hạnh Đà Lạt là một quán ăn ít người biết đến, nhưng chất lượng và giá cả thì rất tốt. Ngoài lẩu gà lá é, quán còn phục vụ các món ăn khác về gà như gà nướng muối ớt, gỏi gà,…
- Địa chỉ: Số 6 Yersin, P10, Tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 200.000 – 350.000 VNĐ/nồi
Lẩu Gà Lá É Trần Quý Cáp: Không Gian Rộng Rãi, Menu Đa Dạng
Lẩu Gà Lá É Trần Quý Cáp là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức món lẩu gà lá é Đà Lạt cùng gia đình và bạn bè. Quán có không gian rộng rãi, menu đa dạng, thoải mái cho thực khách lựa chọn và thưởng thức.
- Địa chỉ: 01 Trần Quý Cáp, Phường 9, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 200.000 – 300.000 VNĐ/nồi
Lẩu Gà Lá É – Hai Bà Trưng: Ngon – Bổ – Rẻ
Lẩu Gà Lá É – Hai Bà Trưng là một quán ăn chuyên các món về gà với giá cả phải chăng. Nước lẩu có vị ngọt thanh, nồi lẩu to và siêu bự, thịt dai và không bị bở, lá é và các loại rau đi kèm thì tươi ngon.
- Địa chỉ: 89 Hai Bà Trưng, phường 6, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 08:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 123,000 – 200,000 VNĐ/nồi
Ăn Lẩu Gà Lá É Khi Nào Ngon Nhất?
Thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức lẩu gà lá é Đà Lạt là vào mùa thu, khi thời tiết se lạnh, hoặc những ngày trời mưa. Khoảng thời gian từ 17 giờ đến 21 giờ là lúc bạn có thể vừa tận hưởng không khí Đà Lạt về đêm, vừa thưởng thức nồi lẩu gà nóng hổi.
Giá Lẩu Gà Lá É Đà Lạt Bao Nhiêu Tiền?
Giá một nồi lẩu gà lá é Đà Lạt hiện nay dao động từ 200.000 VNĐ đến 300.000 VNĐ, tùy vào kích cỡ lẩu và số lượng người ăn.
Cách Nấu Lẩu Gà Lá É Đà Lạt Tại Nhà
Nếu bạn muốn tự tay chế biến món lẩu gà lá é Đà Lạt tại nhà, hãy tham khảo công thức đơn giản dưới đây:
Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- 1 con gà ta (1,2 – 1,5 kg)
- Nửa kg măng tươi
- 1 bó lá giang tươi
- 1 bó lá é miền Trung (300 – 500 gram)
- 1 lạng ớt xiêm xanh
- 3 củ hành tím
- 3 lít nước lọc
- 1 kg bún tươi
- 1 trái chanh tươi
- Gia vị: bột nêm, muối, đường, nước mắm
Cách Sơ Chế
- Gà chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị trong 10 phút
- Măng thái miếng, luộc vừa tới
- Hành tím phi thơm, xào gà qua
Cách Nấu Nước Dùng
- Nấu nước sôi, cho gà xào vào
- Cho cọng lá é vào nấu chung
- Nấu khoảng 20-30 phút, cho măng tươi vào
- Vò nhẹ lá giang cho vào, nêm gia vị
- Đập dập ớt xiêm xanh, nêm nếm lại cho vừa ăn
- Cho nắm lá é vào nồi, nấu thêm 2-3 phút rồi tắt bếp
Khi ăn, nhúng lá é đến đâu ăn đến đó để cảm nhận hương vị đặc trưng.
Hy vọng với những thông tin chi tiết trên, bạn đã có thể lựa chọn được quán lẩu gà lá é Đà Lạt ưng ý và biết cách tự chế biến món ăn này tại nhà. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại thành phố ngàn hoa!
